熱電偶是一種感溫元件，是用來直接測量溫度，將溫度信號轉(zhuǎn)化為熱電勢信號，再由電子儀表(二次儀表)轉(zhuǎn)換為被測介質(zhì)的溫度。溫差電偶測溫的基本原理是兩種不同成分的導體構(gòu)成閉合環(huán)，當兩端存在溫梯度時，線圈中將有電流通過，此時兩端之間就存在電動勢，即熱電動勢。

二種不同成分的導體均為熱導體，其溫度越高的一端為工作端，在較低溫度的一端為自由端，在自由端常有恒定溫度。利用熱電勢與溫度的函數(shù)關(guān)系，制作了熱偶計；熱端溫為0℃條件下的熱電偶，不同電偶有不同的表計。

當接進熱偶回路上第三種金屬材料時，只要該材料兩個接點的溫度相等，熱電偶產(chǎn)生的熱電勢將保持恒定，即不會受到第三種金屬接入線的影響。這樣，在測溫時，接入測量儀器，測得熱電動勢后，就可以知道被測介質(zhì)的溫度。

溫差電偶工作原理：兩種不同成分的導體(稱作熱電偶絲材或熱極)兩端接合成環(huán)，當溫度不一樣時，線圈中就會產(chǎn)生電動勢，這種現(xiàn)象叫做熱電效應(yīng)。溫差電偶就是利用此原理進行溫度測量的，其中直接作為測量介質(zhì)溫度的一端被稱為工作端(亦稱測量端)，另一端被稱作冷端(也稱補償端)；冷端與顯示儀表或配套儀表連接；冷端會指熱電偶。

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